Carbohidratos

Carbohidratos para el entrenamiento y la competencia

Ingesta de carbohidratos de un atleta se puede juzgar por si ingesta diaria total y el momento del consumo en relación con el ejercicio de mantienen el sustrato de carbohidratos adecuada para el músculo y sistema nervioso central (disponibilidad de hidratos de carbono del ””) o si son limitación de fuentes de hidratos de carbono de combustible para el programa de ejercicio diario (” disponibilidad baja en carbohidratos ”). La disponibilidad de carbohidratos se incrementa de consumir carbohidratos en las horas o días antes de la sesión, la ingesta durante el ejercicio y abastecimiento de combustible durante la recuperación entre sesiones. Esto es importante para la creación de competencia o para el entrenamiento de alta intensidad que se desee obtener un rendimiento óptimo. Ingesta de carbohidratos durante el ejercicio debe adaptarse según las características del evento. Deportes de alta intensidad sostenida duración * 1 h, pequeñas cantidades de hidratos de carbono, incluyendo incluso enjuague de boca, aumentar el rendimiento a través del sistema nervioso central efectos. H71 de 30 – 60 g es un objetivo apropiado para los deportes de mayor duración, events42.5 h puede beneficiarse de mayores ingestas de hasta 90 g h71. Productos que contengan mezclas especiales de los diferentes carbohidratos pueden maximizar la absorción de carbohidratos en estas altas tasas. En la vida real, los atletas realizar sesiones de entrenamiento con varía la disponibilidad de hidratos de carbono. No está claro si estrategias adicionales ” tren-bajo ” para aumentar la adaptación de la formación conduce a un rendimiento mejorado en individuos bien entrenados

Por: Departamento de medicina del deporte, Instituto australiano del deporte, Belconnen, acto, Australia, grupo de metabolismo ejercicio, escuela de ciencias médicas, Universidad de RMIT, Villanueva, Victoria, Australia, 3Department de Ciencias del deporte y educación física, la Universidad China de Hong Kong, RAE de Hong Kong, la República Popular de China y 4School del deporte y Ciencias del ejercicio, Universidad de Birmingham, Birmingham, Reino Unido

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